Самой старой из дошедших до нас бутылок вина исполнилось 1600 лет. Её нашли ещё в XIX веке при раскопках старого римского захоронения на территории современной Германии.
Стеклянная бутылка имеет внушительный объём — полтора литра. Но вина в ней не так много.
Нижняя часть бутылки заполнена смолой, а верхняя залита оливковым маслом. Эти меры должны были защитить вино от контакта с кислородом и продлить срок его хранения. Вместо пробки древние римляне запечатывали горлышко гипсом и заливали его воском.
Исследователи утверждают, что за 16 веков этиловый спирт в вине разложился, поэтому жидкость не содержит алкоголя, да и о вкусе вина из прошлого можно только догадываться. Чтобы не повредить реликвию, учёным запретили брать пробы из неё.
Ну а самой старой открытой бутылкой стал Würzburger Stein. Бутылку этого сладкого франконского закупорили в 1540, а открыли спустя 421 год.
